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SHENG JIANG

Noms de Sheng Jiang
Pharmaceutique : Rhizoma Zingiberis Officinalis Recens
Botanique : Zingiber officinale Roscoe(Zingiberaceae)
Autres noms : Xian Sheng Jiang
Description : Rhizome frais du gingembre.

Actions
Favorise la transpiration; Libère la Surface; Réchauffe le Réchauffeur Moyen; Arrête les vomissements; Réchauffe le Poumon; Calme la toux; ...

Origines de sheng jiang
Nombreuses régions de Chine.;

Préparation de sheng jiang
Les rhizomes de gingembre sont déterrés de septembre jusqu'à la fin novembre. Après élimination des radicelles et des racines fibreuses, ils sont lavés et coupés en tranches. Lorsqu'ils sont broyés, le jus recueilli est appelé Jiang Ye. Les rhizomes peuvent aussi être pelés et la peau utilisée porte le nom de Cortex Zingiberis Officinalis Recens (Sheng Jiang Pi). Si les rhizomes subissent la préparation Wei (grillés à température élevée), ils portent alors le nom de Wei Jiang.;

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